Поставить кастрюлю с водой на огонь. Довести до кипения.
Почистить картофель и нарезать дольками (лучше брать картошки не круглые, а вытянутые - дольки будут красивее выглядеть).
В кипящую воду забросить дольки точно на 3 минуты. Ни больше, ни меньше.
Слить воду. Выложить картофель в форму для духовки. Посолить, хорошо полить оливковым маслом и затем посыпать сухарями, смешанными с нарезанными ароматными травами, переворачивая его, чтобы он полностью был покрыт. Оставить картофель на пару часов, накрыв полотенцем.
И затем жарить в духовке 250 °, пока не зарумянится. Картофель "Хрустик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Эту картошку очень легко делать.
