Автор: mizuko
Описание: Очень ароматные дрожжевые оладушки. Нежное, в меру сладкое тесто с небольшими кусочками яблока и неповторимым ароматом корицы - просто пальчики оближешь! Особенно любимы такие оладушки детьми.
|
|
Яйца взбить с сахаром и солью. |
|
Добавить молоко, взбить |
|
Просейте в миску муку вместе с содой и дрожжами, перемешайте. Я в дрожжевой выпечке всегда использую сухие дрожжи Саф-момент. Тщательно перемешайте, накройте и поставьте в тёплое место на 1 час. |
|
Через час добавьте масло, перемешайте. |
|
Оставьте подходить ещё минут на 30. |
|
Яблоки нарежьте мелкими кубиками, добавьте ванильный сахар и корицу. |
|
Смазывайте сковороду маслом. Наливаете немного теста. Пока оладушек печётся с одной стороны, на вторую выкладывайте ложечку яблок. |
|
Переворачиваете и выпекаете с другой стороны. |
|
Подайте к столу горячими. |
|
Приятного аппетита! |
