Сырно-мясная подлива

Автор: лялич

Описание: Скажу сразу, что вид у подливы ну никак не соответствует ее отличному вкусу. А как она была придумана и что сподвигло на это, узнаете ниже.

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Сыр колбасный — 200 г
Соевый соус ("Teriyaki" ТМ "Kikkoman") — 4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Вода — 100 мл
Лук репчатый — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Сахар (необязательно) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Лук мелко нарезать, смешать с фаршем и обжарить на разогретой сковороде с маслом примерно 20 мин. на среднем огне под крышкой.

Колбасный сыр натереть на крупной терке, смешать с фаршем. Добавить соевый соус "Teriyaki" ТМ "Kikkoman", майонез и перемешать.

Влить воду, положить тертый чеснок и варить до загустения. Добавить сахар, если нужно.

В конце добавить мелко нарезанный укроп и подавать.

Когда я ждала своего первого сына, у меня был жуткий токсикоз. Я могла пить только минералку, есть сыр и фрукты. Посмотрев на все это, мой лечащий врач велела есть мне мясо. А я не только есть, я видеть его не могла и, естественно, готовить тоже. И вот представьте, просыпаюсь я однажды утром от аромата и, как загипнотизированная мышь, с полузакрытыми глазами, иду на кухню. А там на плите стоит сковорода с "прабабушкой" этой подливы, которую приготовил мой муж. Пока он занимался своими делами в комнате, я с чистой совестью слопала половину сковороды. И никакого признака отвращения к мясу. Вот так и кормил он меня мясом и первую, и вторую беременности.
Надеюсь, Вам тоже понравится.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Сырно-мясная подлива — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/