Цветная капуста с пивным животом

Автор: best

Ингредиенты

• Капуста цветная — 1 вилок
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Пиво светлое — 0,5 бут.
• Соевый соус — 1/8 стак.
• Сыр твердый (тертый) — 150 г

Приготовление

Капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности (чтобы еще немного похрустывало).

Смешать яйца с соевым соусом, добавить муку и разрыхлитель, хорошенько размешать. Добавить пиво и размешать. Дать постоять 15 минут.

Соцветия капусты макать в кляр и вылаживать в форму. В соус, что остался, добавить потертый сыр и выложить сверху капусты. Запекать до золотой корочки.

© www.povarenok.ru