Запеканка из индюшачего фарша в микроволновке

Автор: Т-пушка

Ингредиенты

• Лук репчатый (Я пережариваю лук, но можно брать свежий) — 1 шт
• Хлеб (Размоченный слегка в воде) — 3 ломт.
• Кинза (Можно заменить на петрушку) — 1,2 пуч.
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Соль (По вкусу) — 2 ч. л.
• Специи (красный или чёрный перец,тмин или смесь специй) — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Бальзамик — 1 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Фарш индюшачий — 400 г

Приготовление

Берём фарш, у меня индюшиное мясо (Вы можете взять любое на Ваш вкус) добавляем в него репчатый лук (я его слегка пережариваю), размоченный хлеб, соль, специи и зелень Тщательно перемешиваем и выкладываем в посуду для микроволновой. В центр посуды я ставлю креманку, чтобы позже украсить готовое блюдо. Включаем печь на 5 минут

По истечении времени достаём блюдо и выкладываем кусочки сл. масла на повехность фарша. Включаем печь на 3-4 мин.

После этого этапа приготовим соус, соединив томатную пасту, бальзамик, растительное масло. Кто любит поострее, можно добавить молотый красный или чёрный перец, по своему вкусу.

Покрываем соусом поверхность нашего блюда после чего, прикрыв верх запеканки пергаментом для сохранения чистоты микроволновки, включаем её ещё на 4-5 минут!

Сигнал даёт нам знать, что блюдо готово. Достаём запеканку из микроволновой, украшаем по желанию и своему вкусу и зовём к столу домочадцев для наслаждения вкусным блюдом.

Кусочек запеканки. Приятного аппетита, дорогие друзья!

© www.povarenok.ru