Автор: Демурия
Описание: Оригинальные, пикантные блины с мятой, киви и лимоном. Кисло-сладкие блинчики получаются с горчинкой лимона. Блины на любителя, скажу вам. Но какая у них нежная и потрясающая текстура. Угощайтесь!!!
|
|
Молоко подогреть. Добавить сахар и дрожжи. Перемешать. |
|
Влить масло и добавить яйцо. Взбить венчиком. В чашу блендера выложить очищенный киви, мяту и лимон, нарезанный на ломтики. Кожу с лимона снять. Все пюрировать. |
|
К тесту добавить пюре, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте минут на 30. Выпекать блины с двух сторон на разогретой сковороде смазанной растительным маслом силиконовой кистью. Сковороду брать небольшого диаметра. |
