Автор: Tatanj
Описание: О пользе овсянки наслышаны многие. Из нее можно сделать не только кашу и печенье, но и замечательные, нежные блины. Они вкусны, полезны и незамысловаты в приготовлении.
|
|
К овсяной муке добавьте сахар, кефир, воду (можно брать погорячее, чтобы тесто стало теплым), яйца, муку пшеничную и сухие дрожжи "Саф - Момент". Все хорошо перемешать. Добавьте ванилин для аромата. |
|
Тесто по консистенции напоминает жидкую сметану. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место подходить. Тесто поднимется примерно вдвое, будет пышное, пузырчатое. |
|
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Хорошо прожаривайте блины с каждой стороны. Не торопитесь их переворачивать, иначе они могут порваться. |
|
Правильно приготовленные блины получаются с дырочками и слегка поджаристыми. Их нежный вкус будет по достоинству оценен даже самыми маленькими гурманами. Каждый готовый блин смажьте с одной стороны сливочным маслом. |
|
Подавайте овсяные блинчики с любимым вареньем, сгущенкой, сметаной, медом или мороженым. Приятного аппетита! |
