Овощное рагу с курицей

Автор: белка50

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Перец болгарский — 3 шт
• Помидор — 3 шт
• Филе куриное — 500 г
• Кукуруза — 1 бан.
• Фасоль консервированная — 1 бан.
• Соль — 2 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.

Приготовление

Лук режем полукольцами и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом

Режем морковь кубиками и отправляем в сковороду

Перец очищаем от семян, разрезаем на 4 части и и режем их соломкой, выкладываем на сковороду

Помидоры режем и кольцами и отправляем на сковороду

Ко всем этим овощам добавляем кукурузу, предварительно слив с нее воду

Следом высыпаем фасоль Теперь нужно все посолить и добавить специи по вкусу, я добавляла сухой чеснок, соль, паприку

Добавляем порезанное мясо, все тщательно перемешать и тушить 15-20 минут. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru