Блины дрожжевые на молоке и воде

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Дрожжи (ТМ САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 120 г
• Вода — 100 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

В миску добавить муку и дрожжи.

Молоко подогреть до тёплого состояния, добавить сахар, перемешать. Вбить яйцо.

Влить молочную смесь в муку и перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1 час.

В тёплую воду добавить соль, перемешать и влить в тесто, добавить растительное масло. Оставить на столе на 5 минут. Затем пожарить блинчики.

© www.povarenok.ru