Торт "Принцесса"

Автор: emmyishoney

Ингредиенты

• Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
• Сахар (в тесто) — 1 стак.
• Сметана (в тесто) — 1 стак.
• Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная (в тесто) — 1 стак.
• Банан (для начинки) — 1 шт
• Маршмеллоу (для начинки) — 2 шт
• Взбитые сливки (украшение)

• Масло сливочное (для крема) — 200 г
• Молоко сгущенное (190г для крема, остальное - для украшения) — 1 бан.
• Джем абрикосовый (для крема) — 4 ст. л.

Приготовление

Разбиваем яйцо в миску, добавляем сахар и перетираем добела.

Затем добавляем сметану и снова все перемешиваем.

Гасим соду уксусом и отправляем в смесь.

Просеиваем муку в массу.

Все перемешиваем венчиком до однородной массы, чтобы не было мучных комочков.

Разогреваем духовку на 165°, а пока она разогревается смазываем форму (диаметром 26 см) маслом и выливаем в нее тесто. Выпекаем торт 40 минут!

А пока он выпекается-сделаем крем. Масло режем небольшими кусочками, складываем в миску, затем добавляем сгущеное молоко и все перемешиваем до однородной массы.

Потом добавляем джем (можно взять любой, какой нравится) и взбиваем крем 5-10 минут.

Вот, что должно получится.

Достаем корж из духовки и даем ему остынуть.

Затем разрезаем корж пополам.

Далее намазываем одну часть кремом, добавляем банан и маршмеллоу (я из разрезала на 3 части). Можно выбрать фрукты по вкусу. Можно положить их на торт, а можно вмешать в крем :)

Накрываем нижний корж верхним коржом, украшаем по своему вкусу и ставим в холодильник (на 6-12 часов). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru