Оладьи сырные с крабовыми палочками

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Сыворотка — 300 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Крабовые палочки (охлажденные) — 100 г
• Дрожжи (Саф-момент) — 5 г
• Соль — 1 щепот.
• Аджика (у меня уляпская) — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (+ для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Сыворотку подогреть. Добавить соль и дрожжи. Перемешать.

Добавить аджику и масло. Перемешать. Сыр и крабовые палочки натереть на крупной терке и добавить к тесту. Перемешать.

Всыпать муку и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут. Жарить оладьи с двух сторон при закрытой крышке в достаточном количестве растительного масла.

© www.povarenok.ru