Нежнейший пирог с рикоттой

Автор: Kuss

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Рикотта — 200 г
• Сыр творожный (сладкий лимонный сырок) — 100 г
• Масло растительное — 80 мл
• Соль — 1 щепот.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Слива (замороженная) — 9 шт
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Ванильная эссенция

Приготовление

Это основной набор продуктов.

Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить соль, ванильную эссенцию, лимонный сок и цедру.

Аккуратно вмешать в яичную смесь просеянную муку с разрыхлителем, а затем сырок и рикотту.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто и сливы, присыпать сверху корицей. Установить программу "Выпечка" на 1 ч.15 мин. Проверить готовность деревянной лучинкой.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Готовый пирог получился с очень интересной, нежной и слегка влажноватой структурой.

Моя семья новым десертом осталась очень довольна! Попробуйте и Вы мягкий и ароматный пирог со сливочным вкусом и сливово-лимонным послевкусием!

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru