Постные бездрожжевые рогалики

Автор: KathleenZay

Описание: Отличная выпечка для поста! Простое тесто, вкусная начинка и никаких дрожжей. Рогалики пекутся быстро, а начинку можно положить любую - курагу, джем, орехи. Поститесь на здоровье!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 230 г
Вода (холодная кипяченая) — 50 мл
Масло растительное — 40 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Изюм — 60 г
Специи (корица, кардамон, ванильный сахар) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Приготовление

Постные бездрожжевые рогалики ингредиенты

Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль и сахар.

Вливаем воду и растительное масло, замешиваем тесто в течение 5 минут. Накрываем тесто салфеткой или полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 30 минут.

Делим тесто на две равные части, раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.

Разрезаем пласт на 8-10 секторов.

На широкую часть треугольников выкладываем изюм, посыпаем специями и скатываем в рогалики.

Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем рогалики. Выпекаем 12-15 минут при 180 градусах.

Угощайтесь!)

Постные бездрожжевые рогалики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/