Закуска с чечевицей и крабовыми палочками

Автор: chapushil

Описание: Многие из нас любят крабовые палочки, ну или салат с ними. Предлагаю Вашему вниманию закуску с крабовыми палочками, добавлением пряностей и чечевицы. Я не первый раз готовлю эту закуску и мои дамы всегда в восторге, хотя сами крабовые палочки особо не жалуют. Угощайтесь пожалуйста.

Ингредиенты

Чечевица (Я взял Чечевицу персидскую, красную, колотую "Мистраль") — 150 г
Крабовые палочки (Охлажденные. Если брать замороженные будет суховато.) — 5 шт
Перец болгарский (Цвета любого) — 1/3 шт
Горчица (Французская) — 1 ч. л.
Соус (Гранатовый, можно заменить на "Ткемали") — 1 ч. л.
Бальзамик (Можно заменить на винный уксус.) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль
Укроп (Для украшения. Хотя можно использовать и что нибудь другое.) — 1/10 пуч.
Тарталетка — 10 шт

Приготовление

Закуска с чечевицей и крабовыми палочками ингредиенты

Подготавливаем продукты.

Ставим вариться чечевицу, слегка её посолив, и тем временем нарезаем крабовые палочки и перец для пюрирования в блендере.

Чечевица варится примерно минут 15, не забывайте помешивать ее, чтобы не пригорела. Отварили и сразу откинули на дуршлаг.

Пока стекает чечевица, смешиваем в небольшой емкости (я в стакане) соус, горчицу, масло и бальзамик.

Палочки, перец и чечевицу перекладываем в стакан для блендера.

Делаем пюре с помощью погружного блендера - получаем вот такую массу.

В пюре добавляем нашу смешанную заправку и тщательно перемешиваем.

Раскладываем полученную массу по корзиночкам украшаем и всем приятного аппетита.

С розовым сухим вином- ммммм... непередаваемо!!!

Ну и моя моська- лица)))))

Закуска с чечевицей и крабовыми палочками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/