Автор: nikulj
Описание: Очень нежные, вкусные и оригинальные печенюшки понравятся и маленьким и взрослым сладкоежкам. Делать легко. Угощайтесь!!
|
|
В муку натереть на терке маргарин, растереть с мукой в крошку, добавить творог, протертый через сито, замесить эластичное тесто (тесто получилось очень нежное и удобное в работе). Если творог очень сухой - добавьте пару ложек сметаны. |
|
Тесто раскачать тонко, как на вареники, порезать на квадратики 6 на 6 см. С одной стороны сделать вот такие надрезы, как на рисунке. Легонько неразрезанный край смазать повидлом или вареньем, свернуть в рулетик. |
|
Выкладываем на противень, я всегда кладу на бумагу смазанную маслом. Сам рулетик согнуть или немножко - это будут гребешки, или можно посильнее, тогда можно будет сделать солнышко из готовых. |
|
Смазать взбитым яйцом, поставить в разогретую духовку 200 С на 15 минут. |
|
Еще горячими посыпать обильно сахарной пудрой. Приятного аппетита!!! |
