Салат "Любимый" с креветками и курицей

Автор: MGK

Описание: На поваренке различное множество рецептов всевозможных салатов, но точно такого же, я лично, не увидела. Начну с того, что сочетание продуктов в данном рецепте являются немного "специфическими" для некоторых людей. К слову сказать, одна моя знакомая и в мыслях не допускает сочетание ананаса и мяса и уж тем более чеснока вместе, а мне очень нравится. Мой излюбленный салат это (классическое) сыр, чеснок, ананас, майонез (иногда с курицей). Но как-то раз я решила поэкспериментировать и получился... Вот такой вариант, который я хочу предложить поварятам. Моей семье очень понравилось, они оценили и теперь просят на все праздники и не праздники тоже. Если описание понравится и вам, то пробуйте, делайте, экспериментируйте, меняйте по своему вкусу, итак...

Ингредиенты

Грудка куриная (Из одной грудки мне понадобилось примерно 350 гр.) — 1 шт
Креветки (Замороженные. На исходе грамм 200) — 600 г
Ананас (большая банка 820 гр. или 2 по 580 гр., но не меньше) — 1 бан.
Сыр твердый (У меня была смесь сыров поэтому вес сыра приблизителен, но не меньше (пармезан и тильзитер)) — 300 г
Чеснок (Я люблю острое, но такое количество мне показалось оптимальным, для себя я бы ещё добавила)) — 6 зуб.
Яйцо куриное (Я использовала 4,5 (половинка просто была уже)) — 4-5 шт
Майонез (Добавляйте по вкусу, сразу уточню: из-за сыра салат требует много майонеза чтобы он не был "сухим") — 1 стак.
Сок лимонный (Для креветок) — 2 ч. л.
Соль (По вкусу)
Перец лимонный (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)

Приготовление

Салат Любимый с креветками и курицей ингредиенты

Вот все ингредиенты уже в готовом виде:курица, креветки, ананас, сыр, чеснок, яйца, специи.

Креветки отварить любимым способом, очистить, нарезать пополам добавить лимонный сок и немного сахара, перемешать и отставить настояться. Этот шаг можете пропустить, мне нравится так.

Тем временем нарезать не крупными кубиками яйца.

Порезать средними кубиками ананас (или крупными, на свой вкус, но не мельчить!)

Куриную грудку на салаты я всегда запекаю в фольге с солью, перцем и чесноком, мне так нравится больше, она получается... сочнее и ароматнее что-ли... Грудку без кожи порезать средними кубиками.

Добавить креветки и пропущенный через чесночницу чеснок.

Добавить сыр, соль, перец чёрный (я ещё добавляю лимонный) - по вкусу и перемешать. Дать немного настояться, хотя бы час, а лучше убрать в холодильник на ночь.

Заправить майонезом и подавать к столу. Можно подать в половине ананаса.

Попробуйте, я уверена, что рецепт вам понравится, если конечно вам нравится такое сочетание ингредиентов. Салат достаточно сытный, а мужу настолько понравился, что он даже сказал, что теперь это его "любимый" - отсюда я дала ему и название!

Всем хорошего дня!

Салат "Любимый" с креветками и курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/