Автор: aleksandra vasileva 88
Описание: Запеканка с фаршем и овощами, под нежным сливочным соусом и сырной корочкой буквально тает во рту, оставляя у вас чувство сытости и удовлетворения. Попробуйте приготовить – это Оочень вкусно.
|
|
В первую очередь займитесь приготовление фарша, для этого, нарежьте лук мелкими кусочками и обжарьте его до золотистой корочки. |
|
Добавьте в сковороду подсоленный фарш и обжарьте его в течении 15 минут. |
|
Приготовьте соус для запеканки, для этого обжарьте муку, добавьте в неё сливочное масло и влейте литр молока. Не забывайте при этом хорошо помешивать соус. В нем не должно быть мучных комочков. |
|
Картофель очистите от кожуры, нарежьте его тонкими ломтиками и хорошо посолите. |
|
Теперь выкладываем запеканку: сначала выкладываем картофельный слой. |
|
На картофель вкладываем весь обжаренный с луком фарши и заливаем всё половиной соуса. |
|
Далее выкладываем соцветия брокколи. |
|
Заливаем оставшейся половиной соуса и сверху посыпаем тертым сыром. |
|
Убираем запеканку в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-50 минут. |
|
Запеканка готова! Всем приятного аппетита! |
