Творожный кекс-пудинг

Автор: elena_110

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 1 стак.
• Творог — 500 г
• Сметана — 100 г
• Пудинг ванильный (по 40 г.) — 2 пач.
• Ванильный сахар — 1 пакет.

Приготовление

Белки отдельно взбить с сахаром до устойчивой пены. Смешать между собой творог, сметану, ванильный сахар, пудинг и желтки. Форму для выпечки смазать растительным маслом (силиконовую можно ничем не смазывать).

Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Форму с кексом ставить в уже разогретую духовку.

В процессе приготовления кекс у вас сильно поднимется, но после того, как вы его достанете, он опадeт, но на вкус это никак не повлияет.

Получилось достаточно вкусно. Нежненько, по вкусу напоминает чем-то творожную запеканку, но немного по-другому...

© www.povarenok.ru