Яблочный мильфей

Автор: Top_Ivan

Описание: Всем привет. Хочу представить вам еще одно вкусное и простое блюдо. Это очень, очень вкусный торт или пирожное. А готовится очень легко. Надеюсь, вам понравится.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Сахар тростниковый (2 для сливок и 2 для яблок) — 4 ст. л.
Яблоко (маленькие или 2 больших) — 4 шт
Сливки (20 процентов или больше) — 250 мл
Масло сливочное — 20 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Вот что нам нужно.

Тесто нужно немного раскатать и порезать на 3 куска размером примерно 12 на 25 см.

Выпекаем пластины в духовке до готовности. Можно запечь так же и обрезки теста, для получения крошки на посыпку.

На сковородку положить сахар и масло. Растопить.

Тонкими дольками нарезать яблоки и положить на горячую сковородку. Обжарить, потом подлить немного воды и потушить до мягкости. Остудить.

На первый корж корж выложить половину яблок, полить взбитыми с сахаром сливками. Накрыть вторым коржом и повторить процедуру. Верхний корж просто полить сливками и посыпать крошкой.

Если дать торту постоять немного, примерно полчаса, он пропитается и слегка уплотнится.
Желаю вам приятного аппетита!

Яблочный мильфей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/