Воздушный омлет с сыром

Автор: Елена Узун

Описание: А Вы готовите омлет на завтрак? Если нет, то обязательно попробуйте этот рецепт и тогда он будет часто на Вашем столе. Такой омлет идеально подходит и для детей, поскольку он получается воздушным, мягким и очень очень вкусным.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1/3 стак.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Сыр мягкий (чтобы плавился)

Приготовление

Смешать яйца с мукой, молоком, солью и хорошенько взбить венчиком так, чтобы не было комочков. Сковороду разогреть и добавить растительное масло. Вылить яичную массу на сковороду и жарить на мелком огне. Сыр натереть на терку и высыпать на одну половину омлета за минуту до готовности, когда сам омлет уже немного поднялся. Сложить омлет пополам и пожарить еще пару минут, чтобы сыр расплавился.
По желанию можно добавлять помидоры, зелень и что Вам придется по вкусу.
Подавать сразу горяченьким.
Приятного аппетита!!!

Воздушный омлет с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/