Сырно-луковый пирог "Подснежник"

Автор: maj4ik

Ингредиенты

• Тесто слоеное — 1 упак.
• Лук зеленый — 250 г
• Укроп — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Фета — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Перец черный
• Желток яичный (для смазки) — 1 шт
• Молоко (для смазки) — 1 ст. л.
• Кунжут

Приготовление

Зелёный лук и укроп мелко порубить.

Добавить нарезанные квадратиками фету и сыр.

Вбить яйца и хорошенько перемешать. Немного поперчить.

Слоёное тесто разделить на две части. Одну часть выложить на выстеленную бумагой и смазанную маслом форму и сформировать бортики. Дно потыкать вилкой. Выложить начинку на тесто.

Накрыть второй половиной теста и хорошенько защипать. Желток взболтать с молоком и смазать пирог. Присыпать кунжутом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Готовому пирогу дать постоять в форме 5 минут, вынуть из формы и дать постоять ещё минут 5-10.

Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru