Банановые маффины

Автор: Инесса

Описание: Очень ароматные

Ингредиенты

Банан (спелый) — 2 шт
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Сахар (песок) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста (или 1 ч.л. гашеной соды) — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 250 г

Приготовление

Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица (можно измельчить в блендере). Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить некрутое тесто.
Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут. Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом.

Банановые маффины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/