Автор: o roma
Описание: Это великолепное хрустящее печенье-десерт я дарю двум очаровательным и внимательным девушкам - Ирочке (Ирушенька) и Катеньке (luneva_e). Изящное похрустывание и многогранный вкус под слоем темного шоколада, уверена, придется им по вкусу! Историю возникновения подарка вы найдете ниже. Готовлю с удовольствие и приглашаю!!!
|
|
1. Подготовим ингредиенты. Время приготовления - 15 минут и минимум 1 час для застывания в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 штучек печений в формочке с диаметром дна 5 см. |
|
2. В десертах и выпечке для придания изысканного карамельного вкуса я всегда использую тростниковый сахар ТМ Мистраль. |
|
3. Ломаем или режем на кусочки шоколад. |
|
4. Шоколад складываем в мисочку, ставим на водяную баню. Сразу же добавляем сливочное масло и тростниковый сахар. Постоянно помешивая, растапливаем шоколад. |
|
5. Даем смеси немного остыть. Далее добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем хорошенько. |
|
6. Далее - порциями - добавляем хрустящие кукурузные хлопья. |
|
7. Все хорошенько перемешиваем. |
|
8. Раскладываем по формочкам. Украшаем по желанию. Украшением могут послужить орехи, кокосовая стружка, шоколадная и/или цветная посыпка... Для разнообразия толченые орехи можно добавить в массу. Отправляем в холодильник минимум на час. |
|
9. Далее извлекаем, хрустим и наслаждаемся! Приятного чаепития! Печенье надо хранить в холодильнике. |
