Постные оладьи с сальсой

Автор: Ттшка

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Вода минеральная — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль
• Масло растительное (плюс для жарки) — 3 ст. л.

• Авокадо — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Перец черный

Приготовление

Начнем с приготовления оладий, для этого в миску необходимо всыпать просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель, перемешать.

Влить в миску минеральную воду и хорошо перемешать, затем добавить растительное масло и снова перемешать, тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.

Разогреть сковороду с растительным маслом и с помощью столовой ложки сформировать оладьи, обжаривать их с обоих сторон на среднем огне до румяности.

Для приготовления сальсы, очистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать его кубиками.

Из помидоров удалить семечки и лишнюю жидкость и тоже нарезать кубиками.

Сложить нарезанные продукты в миску, влить соевый соус Kikkoman, лимонный сок, растительное масло, поперчить и хорошо перемешать.

Подавать оладьи с сальсой. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru