Тыквенное печенье с пеканом

Автор: Анастасия АГ

Описание: Не так давно с удивлением узнала, что тыква вкусный овощ! И оказывается рецептов с тыквой великое множество. Вношу свою лепту -печенье вкусное, рассыпчатое, ароматное! А орешки отлично дополняют яркий тыквенный вкус!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Тыква — 1 стак.
Орехи пекан — 50 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Приготовление

Тыкву натираем на крупной терке. Для этого рецепта тыкву отваривать не нужно.

Яйцо, сливочное масло и сахар смешиваем.

Добавляем тыкву и измельченные орехи.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.

На противень застеленный пекарской бумагой ложкой выкладываем шарики теста, на некотором удалении друг от друга. У меня пекарская бумага резко закончилась и я выкладывала прямо на противень.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Тыквенное печенье с пеканом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/