Автор: Dolce Zena
Описание: Долгое время я пробовала разные рецепты пирогов с кефиром, но у меня никак не получалось хорошего результата: то был слишком тяжелый, то не поднимался. Наконец я решила: может, попробовать поэкспериментировать самой, имея небольшой опыт в этой сфере :) Со второго раза результат превзошел мои ожидания: пирог получился очень вкусным и пышным! Самое удобное, что в него можно добавлять абсолютно любую начинку, я испробовала уже и фрукты, и орехи. Предлагаю и Вам поучаствовать в приготовлении пирога "Свершение"!
|
|
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: просеянную муку, соль, разрыхлитель и соду. |
|
Взбиваем масло с сахаром до белого цвета. Затем вбиваем яйцо и ванильный сахар. |
|
Смешиваем кефир, влажную и сухую части. Если тесто получается густоватым, то можно добавить еще кефира. |
|
Финальным шагом добавляем начинку. Сегодня я выбрала орехи и изюм :) |
|
Заливаем тесто в форму и ставим в духовку на 25 минут. У меня в морозилке всегда лежит заготовленный штрейзель, которым я украшаю практически всю выпечку, этот пирог тоже не обошелся без него! |
|
Наш пирог готов, угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита! |
