Печенье размолоть.
Масло, сахар, какао и 3 ст. л. воды прокипятить до загустения.
Взбить белок с 1 ст. л. сахара и влить в горячую массу.
Желток растереть с 2 ч. л. сахара и положить туда же.
Этой массой залить печенье с орехами. Охладить, разрезать на равные части.
Смазать яичным белком, обвалять в кокосовой стружке.
Шоколадные пирожные с ореховой начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/