Просеять муку, сделать в ней углубление.
Растворить дрожжи с 1. 5 ст. л. сахара в 100 мл молока. Вылить в углубление и перемешать с мукой. Оставить на 15 мин.
Замесить тесто с 1. 5 ст. л. сахара, маслом, цедрой, солью и яйцами. Оставить на 30 мин. Раскатать тесто и сформировать крендели, смазать белком.
Выпекать 20 мин при 200*С.
Смазать горячие крендели разогретым абрикосовым джемом, посыпать корицей.
Крендели — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусно.
