Автор: mizuko
Описание: Очень простой салат из доступных продуктов. Такой салат мне в детстве готовил отец, когда мы отдыхали с ним вдвоём на море, - типичное блюдо холостяка. Но такое вкусное! Вот до чего же избирательна наша память: почему-то запомнился мне этот салат из крупно нарезанных овощей и ещё врезался в память необыкновенный аромат жареного подсолнечного масла, которым мы его заправляли. И в своей взрослой жизни я готовлю его, правда, с небольшими изменениями, довольно часто, особенно в Пост.
|
|
Картофель, не очищая, отварить до готовности. Остудить, затем очистить. Нарезать дольками. |
|
Свежие и соленые огурцы нарезать дольками. |
|
Всё перемешать, добавить нарезанный зеленый лук. |
|
Для заправки смешать ароматное подсолнечное масло и соевый соус. Соевый соус - это мое нововведение в рецептуру этого салата. Благодаря ему, я не кладу в этот салат соль, - мне достаточно соуса. Я использую натурально сваренный легкий соевый соус ТМ Kikkomаn. |
|
Заправить салат и подать к столу. |
|
Приятного аппетита! |
