Описание: Сто первый пирог, но все равно вкусно. Хотя капуста непростая: из духовки.
Ингредиенты
Грибы
— 300 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Перец сладкий
— 1 шт
Капуста белокочанная
— 0,5 кг
Приправа
(для блюд из капусты)
Тесто слоеное дрожжевое
Яйцо куриное
(для смазки)
Приготовление
Все овощи режем и складываем в большую сковороду, на дно которой наливаем масло. Ставим ее в духовку на небольшой огонь. В процессе тушения капуста просто упаривается и получается в итоге не такой, как на открытом огне. Она гораздо суше.
А потом все просто. Раскатываем тесто,
начиняем его нашим фаршем
и отправляем в духовку.
Пирог с грибами и капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/