Оладьи из кус-куса с изюмом и бананом

Автор: Sunny_Light

Ингредиенты

• Кус-кус — 1 стак.
• Молоко — 1,5 стак.
• Соль
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Изюм — 50 г
• Банан — 1 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

Кус-кус смешиваем с солью, сахаром и изюмом. Залить кипящим молоком и отставить. Когда масса немного остынет, вбить яйца и добавить муку. Все тщательно перемешать. Тесто должно быть достаточно густое, чтобы оладьи не разваливались.

Банан режем кружочками и добавляем в тесто. Перемешиваем. На разогретое растительнное масло выкладываем по столовой ложке теста. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru