Автор: ZenZen
Описание: Обалденно вкусный пирог, который готовится совершенно просто. Любителям нежной творожной выпечки этот пирог точно придется по вкусу. Вас и ваших родных он точно не оставит равнодушным. В моей семье он съедается сразу, что не может не радовать. Попробуйте приготовить :))
|
|
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром |
|
Добавить яйца и хорошенько перемешать в однородную массу. Можно воспользоваться миксером, но я делала все вилкой. |
|
Муку просеять и смешать с разрыхлителем |
|
Замесить мягкое тесто |
|
Распределить по форме, формируя бортики. (У меня форма 21 см диаметра) Можно взять шире, но тогда пирог получится менее высоким. Форму с тестом поставим в холодильник, на время, пока будем делать начинку |
|
Творожная начинка: Тут совсем все просто) Сахар, творог, сметану, яйца, ванилин и крахмал взбить погружным блендером. |
|
Если же у вас нету блендера, тогда протрите творог через мелкое сито и смешайте со всеми остальными ингредиентами. |
|
Форму с тестом достаем из холодильника, вливаем начинку и выкладываем сверху малину ( можно брать любые ягоды) |
|
Пирог отправляем в духовку на 50 минут, печем при 180' С Когда пирог будет готов, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не режьте его горячим. Дайте полностью остыть, тогда он очень хорошо схватится. |
|
Зовите родных или гостей и наслаждайтесь вкусной и нежной выпечкой) приятного чаепития!!! |
