Пирог на сметане со смородиной

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, нежный пирог с черной смородиной. Можно использовать любую ягоду, которая у вас осталась в морозилке после зимы. Готовить просто, достаточно бюджетно. В меру влажный, с интересной кислинкой. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (Комнатной температуры) — 60 г
Сахар — 140 г
Мука пшеничная — 250 г
Сметана — 100 г
Пудинг (50 гр) — 1 пакет.
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 8 г
Смородина черная (Замороженая) — 2 горст.

Приготовление

Пирог на сметане со смородиной ингредиенты

Яйца взбить в пену с ванилином и сахаром. Добавить мягкое масло и сметану. Взбить до однородной массы. Всыпать разрыхлитель и муку. Взбить совсем не много.

Всыпать пудинг. У меня шоколадный, но можно взять любой. Если нет пудинга, то заменить двумя столовыми ложками крахмала. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить тесто. Сверху произвольно раскидать ягоды. Предварительно размораживать не надо. Поставить режим выпечка 60 минут. Готовый пирог остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Пирог на сметане со смородиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/