Куриные шашлыки "Лето на пороге"

Автор: natalimala

Ингредиенты

• Грудка куриная — 700 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Лук красный — 1 шт
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Орегано — 1 ч. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Куриное филе нарезаем кубиками.

В миске смешиваем куриные кубики с 2 столовыми ложками оливкового масла, чесноком, орегано, солью и черным перцем. Маринуем 30 минут.

Режем перец, лук и помидор квадратиками.

Достаем мясо из маринада и нанизывем на деревянные шпажки попеременно с овощами (предварительно замачиваем шампуры на 20 минут в воде, чтобы они не горели). Солим, перчим по вкусу.

Готовим на гриле до готовности, время от времени поворачивая и поливая смесью оливкового масла и лимона.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru