Автор: Все будет отлично
Описание: Как мы все знаем часть туши, под названием свиной окорок, не отличается особой мягкостью, но при хорошей подготовке из него получится замечательный шашлык!
|
|
Время приготовления указано без учета маринования. Подготовить 1 кг свиного окорока и специи. |
|
Мясо порезать на небольшие кусочки, добавить специи и лук. |
|
Влить пиво и соевый соус. |
|
Хорошенько перемешать и оставить мариноваться не менее, чем на 12 часов, можно больше. |
|
Готовим на углях 25-30 минут. |
|
Подаём с маринованным луком. Для этого лук обдаём кипятком, добавляем немного сахара, уксуса, подсолнечного масла и любимых специй или зелени. Мясо получается необыкновенно вкусным с приятным хлебно-пивным ароматом. Приятного аппетита! |
