Рис со снытью

Автор: Алевтина Семенова

Ингредиенты

• Рис (Жасмин от Мистраль-1 пакетик) — 1 шт
• Соль
• Зелень (сныть) — 1 пуч.
• Лук зеленый — 1/2 пуч.
• Смесь перцев
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление

Подготовить ингредиенты. Сныть и лук нарезать.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, в кипящую воду выложить пакетик риса и отварить до готовности ( 15 минут). Посолить по вкусу. в сковороде растопить сливочное масло.

В сковороду выложить нарезанную зелень, припустить в течении 4-5 минут (пока зелень слегка не завянет), посолить и поперчить по вкусу. Добавить взбитое яйцо, перемешать, готовить на медленном огне ещё пару минут.

Тем временем отварился рис. Дать стечь воде из пакетика.

Ввести отварной рис к зелени. Перемешать и сразу же снять сковороду с огня.

Наше быстрое блюдо готово. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru