Автор: Tatanj
Описание: Рис с курицей и овощами - простое и, вместе с тем, очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Рецепт невероятно прост, рекомендую для приготовления на даче.
|
|
Рис в пакетиках от ТМ Мистраль легко приготовить: опустите пакетик с рисом "Янтарь" в кипящую воду. Варите на медленном огне 30 минут. |
|
Для приготовления курицы с овощами у нас есть 30 минут, за работу! Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. |
|
Добавить в обжаренный лук замороженную овощную смесь (я взяла мексиканскую - фасоль стручковая, морковь, зеленый горошек, кукуруза, перец болгарский) и потушить 5 минут. |
|
Берем куриное филе. |
|
Нарезать небольшими кусочками. |
|
Добавить к овощной смеси, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить. |
|
Мелко нарезать помидор. |
|
Помидор добавить к овощной смеси и курице. Продолжить тушить, накрыть крышкой. |
|
Добавить по вкусу сушеный базилик, красный молотый перец, карри. Потушить несколько минут до готовности. Прошло 30 минут, курица с овощами готова. |
|
Готов и рис. Достаем пакетик и даем воде стечь. |
|
Аккуратно вскройте пакетик и выложите рис на тарелку. Выложите курицу с овощами на рис и подавайте к столу. Приятного аппетита! |
