Салат из капусты с грушей

Автор: Lasto4ka-Ирина

Описание: Интересное сочитание капусты, груши и салями.

Ингредиенты

Груша (твердых сортов) — 1 шт
Капуста белокочанная (небольшая головка) — 1/3 шт
Колбаса (салями или копченая индюшиная грудка) — 100 г
Сахар (для заправки) — 1 ч. л.
Соль (для заправки) — 0,5 ч. л.
Уксус (для заправки) — 3 ст. л.
Масло оливковое (для заправки) — 3 ст. л.
Перец черный (свежемолотый) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Капусту мелко нашинковать.
Грушу натереть в миску с капустой, чтоб сок капал на капусту.
Салями порезать полосками, если грудка - то кубиками.
Смешать уксус, соль, сахар, чтоб они растворились.
Полить салат, перемешать, заправить оливковым маслом и перцем.

Приятного аппетита!

Салат из капусты с грушей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/