Печенье из нута

Автор: natalimala

Описание: Сегодня хочу угостить Вас необычным, но очень вкусным печеньем без муки, без яиц, без сливочного масла и без сахара. Подходит для безглютеновой диеты. За рецепт благодарю Эрин из Техаса, которая является большим специалистом в области здорового питания. Печенье очень мягкое с ненавязчивым ореховым привкусом и кусочками плавленного шоколада.

Ингредиенты

Масло арахисовое (Можно любое ореховое масло. Стакан 250 мл) — 1/2 стак.
Нут (Отваренный) — 1+1/4 стак.
Мед (Кленовый сироп) — 1/4 стак.
Соль
Ванильная эссенция — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Шоколад темный (Кусочки /шоколадные капли) — 1/2 стак.

Приготовление

Все ингредиенты, кроме шоколада и в кухонном комбайне или блендере перебиваем в гладкую, однородную массу.

Добавляем кусочки шоколада и перемешиваем.

Слегка смачиваем руки водой и формируем из получившейся массы печенье и помещаем на противень, выложеный пергаментной бумагой.

Выпекаем 10 минут при 180 ° C. Оставляем на несколько минут на противне, затем аккуратно перемещаем на решетку для охлаждения. Из указанного количества ингредиентов получается целый противень печенья.

Нам печенье это печенье пришлось по вкусу. Попробуйте, может понравится и Вам )

Печенье из нута — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/