Свиной стейк в соевом маринаде

Автор: черемшинка

Ингредиенты

• Свинина — 300 г
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Водка — 1 ст. л.
• Паприка сладкая — 2 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Лук зеленый (перышки) — 2 шт
• Соль (если потребуется)
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Готовим маринад: смешиваем соевый соус, водку, лимонный сок, мед, растительное масло (я брала оливковое), паприку и лук.

Все компоненты хорошо перемешать, чтобы мед растворился (если севший, как у меня) и опустить в маринад мясо на 15-20 минут.

Затем мясо присыпать крахмалом и аккуратно перемешать. Посолить, если потребуется по вкусу.

Жарить на разогретой сковороде в растительном масле до желаемой степени прожарки.

© www.povarenok.ru