Автор: aida14aida14
Описание: Порадуйте своих любимых без особых хлопот! Булочки получаются мягкими и нежными. И, поскольку я обожаю рецепты быстрых блюд, готовятся они тоже в два счета!
|
|
Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль. |
|
Отдельно смешать кислое молоко с сахаром и белком, перемешать. |
|
Влить жидкую смесь в сухую, добавить растительное масло и замесить тесто. Тесто должно получиться эластичным и почти не липнуть к рукам. На 30 минут отправляем в холодильник. |
|
Включить духовку на 200*. Тесто делим на 4 части. Из каждой раскатываем тесто в тонкий пласт. |
|
Первые 2 части смазать сметаной и посыпать корицей. Свернуть рулетом и разрезать на равные части. |
|
А другие 2 части промазать шоколадной пастой. Свернуть рулетом и разрезать на равные части. |
|
Выложить на противень застеленной бумагой (у меня коврик). Смазать булочки (желток+1 ч. л сметаны). Выпекать до румянца 20 минут. По истечению времени булочки остудить. |
