Горчичный хлеб на майонезе

Автор: JeSeKi

Описание: Мягкий, с мелкопористой структурой мякиша, очень ароматный хлеб. Корочка тоненькая и румяная. Даже на следующий день хлеб остается мягким, как только из печи! Идеален как к первому блюду, так и просто с молоком или кефиром, компотом или киселем! Угощайтесь!

Ингредиенты

Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Кефир (простокваша, ряженка, варенец, мацони) — 250...270 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Майонез — 4 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 7 г
Горчица — 2 ч. л.
Семена горчицы — 1 ст. л.

Приготовление

Наши продукты:

Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции.

Выбираем режим "Основной", размер хлеба - L (в моей ХП это на 500 г муки), цвет корочки - "Средняя".

Вытаскиваем хлеб из ведерка ХП и даем ему полностью остыть.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Горчичный хлеб на майонезе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/