Автор: vin80
Описание: Уважаемые поварята, предлагаю очень быстрый и вкусный шоколадный кекс, без яиц и с минимальным набором продуктов. Обычно микроволновку использую для разморозки и подогрева, она у меня простенькая и дохленькая. А тут приготовила картошку по рецепту subsidii66, Светочка привет! И так мне понравилось быстрота в приготовлении, что решила попробовать приготовить кекс в микроволновке. Нашла рецепт и приготовила, а что получилось, делюсь с вами.
|
|
Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, соль, какао. Перемешать. |
|
Добавить воду, масло, ванилин и перемешать быстро. |
|
Получившееся тесто выливаем в форму и ставим в микроволновку мощность 800-1000 Вт на максимальный режим на 7 минут. Внимание, если передержите в микроволновке кекс внутри будет жесткий!!! |
|
Когда пройдет семь минут кекс не вытаскиваем, а еще держим кекс пару минут в закрытой микроволновке. Достаем и вытаскиваем из формы до полного остывания. Я горячий кекс охлаждала на решетке. |
|
Кекс получается воздушный, мягкий. Мякиш напоминает детские бисквиты "Барни", мамы меня поймут. |
|
Вид сбоку. |
|
Разрез. |
