Пирог с клюквой

Автор: ленушка87

Описание: Сливочный кусочек пирога с карамелизированными орешками и клюквой, что же может быть лучше с чашечкой кофе или чая. Этот пирог покорил сердца моих гостей и они все попросили рецепт. Попробуйте и вы, думаю вы не останетесь равнодушными.

Ингредиенты

Клюквенный слой

Сахар — 1/2 стак.
Масло сливочное — 50 г
Клюква — 1 стак.
Орехи (арахис, фундук, миндаль, грецкий орех) — 1/2 стак.

Тесто

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Растопить в чаше мультиварки на режиме "Подогрев" сливочное масло, добавить сахар и хорошо перемешать.

Всыпать орехи, клюкву и перемешать.

Разрыхлитель, соду, соль, корицу, муку смешиваем в отдельной миске. Взбиваем сахар и размягченное сливочное масло.

По одному вбиваем яйца и всыпаем ванильный сахар. Поочередно добавляем сметану и мучную смесь.

Выкладываем тесто в чашу мультиварки сверху клюквы и орехов. Выпекаем на режиме "Выпечка" 80 минут.

Приятного чаепития!!!

Пирог с клюквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/