Творожный пирог с aйвой

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2,5 стак.
• Масло сливочное (размягчённое) — 200 г
• Сахар (для теста - 0,5 стак.; для начинки - 1 стак.) — 1,5 стак.
• Соль (щепотка)
• Сода (или разрыхлитель - 1 ст. л.) — 0,5 ч. л.
• Творог (для начинки) — 500 г
• Яйцо куриное (для начинки) — 2 шт
• Ванилин
• Айва (большая) — 1 шт

Приготовление

АЙВУ почистить от сердцевины и прокрутить через мясорубку со шкуркой.

Тесто: кладем все ингредиенты в чашку и перетираем руками.

Получается такая рассыпчатая крошка.

Начинка: смешать творог, яйца, песок, ваниль. Приношу свои извинения, не успела (мысли были про 6 число, день смерти папы) сфоткать укладку пирога. Еще раз извините, девочки.

© www.povarenok.ru