Тыквенная закуска

Автор: KathleenZay

Описание: Отличный и полезный перекус! Тыква в сочетании со специями создает хороший вкусовой букет. Эту закуску можно и нужно подавать с поджаренным на сухой сковороде или подсушенным в духовке хлебом. Вы не разочаруетесь!

Ингредиенты

Тыква — 250 г
Кориандр (молотый) — 0,3 ч. л.
Тмин (молотый) — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Тыкву некрупно нарезаем и отвариваем в кипящей воде до мягкости. Откидываем на сито, чтобы стекла жидкость. Чистим.

Разомнем мякоть вилкой или измельчим в блендере. Добавим соль, сахар, кориандр и тмин, оливковое масло. Остудим.

Подаем на ломтиках поджаренного хлеба. Это вкусно и полезно!) Угощайтесь на здоровье!

Тыквенная закуска — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/