Закуска с рисом и шпротным паштетом

Автор: Natalya Molodtsova

Ингредиенты

• Рис (Рис Кубань белый круглозерный ТМ Мистраль) — 1 пакет.
• Шпроты (165 г) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Крабовые палочки — 500 г
• Соль

Приготовление

Пакетик риса опускаем в кипящую воду, варим на медленном огне 25 минут. Можно рис отварить заранее.

В готовый рис добавляем сливочное масло.

Отвариваем яйца, потом режем их крупно.

Нарезаем мелкими кубиками лук.

Крабовые палочки мелко рубим.

Кладем в чашу для погружного блендера яйца, лук, шпроты (без масла) и укроп, измельчаем.

Смешиваем рис со шпротным паштетом, солим по вкусу.

Формируем из массы шарики, обваливаем в крабовых палочках.

Можно подавать закуску сразу к столу.

© www.povarenok.ru