Автор: shkolnikR
Описание: Дорогие поварята хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом. Когда-то нашла его на просторах интернета. Хоть автор мне неизвестен, но большое ему спасибо. Со временем внесла свои изменения, под вкус своей семьи! Очень надеюсь что и вам он прийдется по вкусу.
|
|
И так начнем. Муку, соль, перец, паприку и молотую зиру размешать. Чеснок пропустить через пресс и добавить к тесту. Добавить яйца и пиво. Хорошо размешать. Тесто должно получится как очень густая сметана. |
|
Подготовить куриное филе. |
|
Разрезать на порционные кусочки, приблизительно 3*3 см. Опустить филе в тесто и хорошо перемешать. |
|
Перемешать так чтоб не было видно курочки. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часов. |
|
Вынуть из холодильника за 30 минут до обжаривания. Хорошо разогреть растительное масло и опускать филе по одному, так чтобы было место между ними. |
|
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки ( около 3 минут с каждой стороны ). Готовые наггетсы обязательно выложить на бумажное полотенце. |
|
Подавать с различными соусами. Приятного аппетита! |
|
Примечание : в этом тесте можно так же обжарить грибы, брокколи, цуккини, картошку, батат... и т. д. Я так же приготовила наггетсы из картошки. |
