Автор: ЧМВ
Описание: Даже на даче за 30 минут можно приготовить блюдо, которое не стыдно подать и на банкете. Угощайтесь пожалуйста.
|
|
В кипящую подсоленную воду кладем пакетик с рисом, варим 30 минут. Затем вынимаем и даем немного стечь. |
|
Мелко нарезаем лук, немного обжариваем его с небольшим количеством растительного масла. Шампиньоны нарезаем небольшими ломтиками. И обжариваем на сковороде с луком. Затем вливаем туда 1 ст. л. сливок, доводим до кипения и тушим пару минут. |
|
Куриное филе надрезаем в виде кармашка. Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком со всех сторон и внутри кармашка. Начиняем грибами. |
|
Скрепляем шпажками надрез. При этом шпажки располагайте под углом, чтобы при жарке они не мешали. |
|
Филе обжариваем на растительном масле с двух сторон по 1.5 минуты. |
|
Затем вливаем остальные сливки и тушим еще минут 7. |
|
Закрываем крышкой и даем дойти около 10 минут, так филе останется сочным. |
|
Куриное филе под сливочным соусом и рис готовы через 30 минут. Приятного аппетита! |
