Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Рулетики из сельди на гриле "Пикантные"

Автор: мисс

Рулетики из сельди на гриле Пикантные

Описание: Для этого рецепта вы можете брать любую не крупную, не костлявую, желательно не сухую рыбу. Готовится легко и быстро, а смотрится очень аппетитно. В качестве начинки можете брать сельдерей, морковь, цуккини, но именно благодаря ревеню рыба приобретает пикантную кислинку.

Ингредиенты

Приготовление

Рулетики из сельди на гриле Пикантные ингредиенты Берём сельдь, разделываем на филе без костей, но с кожей. Рыбка должна получиться сплошным пластом. Можете брать окуня, скумбрию, озёрную форель и т. д.

Рулетики из сельди на гриле Пикантные ингредиенты Посыпаем филе молотым кориандром, имбирём, хлопьями перца чили, выдавливаем чеснок.

Рулетики из сельди на гриле Пикантные ингредиенты Поливаем соевым соусом, у меня ТМ Kikkoman. Хорошо натираем рыбу.

Рулетики из сельди на гриле Пикантные ингредиенты Берём ревень, режем на небольшие брусочки.

Рулетики из сельди на гриле Пикантные ингредиенты На край филе сельди кладём брусок из ревеня.

Рулетики из сельди на гриле Пикантные ингредиенты Заворачиваем сельдь в рулетик, скрепляем шпажкой.

Рулетики из сельди на гриле Пикантные ингредиенты Запекаем рулетики из сельди, нанизав на шампур, или на решётке мангала на углях. Периодически переворачиваем решётку в процессе приготовления, чтобы рулетики равномерно запеклись до румяности с обеих сторон. Общее время около 20 минут.

Рулетики из сельди на гриле Пикантные ингредиенты Подаём рулетики из сельди сразу горячими (хотя они вкусны и холодными) с овощами и зеленью. Приятного аппетита!









Рулетики из сельди на гриле "Пикантные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru